-
1 lata de leite condensado
-
a mesma medida de leite
-
1 colher (sopa) de canela em pó
-
1 colher (sobremesa) de cravo-da-índia
moído
-
1 colher (sopa) de café instantâneo
-
1 xícara (chá) de mel
-
3 xícaras de (chá) de farinha
de trigo trigolar peneirado
-
2 colheres (sopa) de fermento em pó
peneirado
-
2 colheres (sopa) de bicarbonato peneirado
-
250 g de chocolate meio amargo hidrogenado
(derretido em banho-maria) para a cobertura
Modo
de preparo
Numa
tigela, misture 1 lata de leite condensado,
a mesma medida de leite, 1 colher (sopa) de
canela em pó, 1 colher (sobremesa)
de cravo-da-índia moído, 1 colher
(sopa) de café instantâneo e
1 xícara (chá) de mel.
Acrescente
3 xícaras de (chá) de farinha
de trigo, 2 colheres (sopa) de fermento em
pó e 2 colheres (sopa) de bicarbonato
(já peneirados).
Misture
tudo com o auxílio de um batedor de
arame ou colher de pau.
Numa
forma de 34 cm x 21 cm, (previamente untada
e polvilhada com chocolate em pó) despeje
a massa e leve ao forno pré-aquecido
a 180°C por 40 min.
Retire
do forno.
Deixe
esfriar e cubra com 250 g de chocolate meio
amargo hidrogenado (já derretido em
banho-maria). |
